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In Irlanda, e più precisamente a Coolarney, vivono due casari che hanno fatto della loro passione la loro vita, e il centro del loro piccolo mondo: Corrie e Fee. Nel loro caseificio non si mangia carne; si canta alle mucche durante la mungitura (preferibilmente la colonna sonora di Tutti Insieme Appassionatamente, è la loro preferita); e tutto il piccolo mondo gira intorno alla quiete, al latte, e ai suoi speciali prodotti … Ma cosa...